Como apreciadora das coisas belas e também conhecedora de sua busca por novidades! Trago para você leitora uma rápida viagem a boa mesa. Deixo aos especialistas da cozinha os segredos culinários e a meu cargo, algumas imagens inspiradoras. Afinal, uma mesa bem montada é a primeira impressão, a preliminar que sugere o que está por vir. Se o momento é especial, os detalhes são ainda mais importantes!
(imagem: ateliê gaaya)
(imagem: cronopios)
Pratos, copos, taças, talheres… Não é necessário adquirir tudo com estilo e design, ou marcas fabulosamente caras. Investir em apenas alguns itens pode transformar sua mesa e abrilhantar a forma como você recebe. Seus convidados se sentirão especiais e bem acolhidos.
(imagem: iittala)
As taças Maribowl. Lindas de vidro texturizado, super coloridas e delicadas. Nascidas nos anos 50 pelas mãos da empresa finlandesa Littala, foi recentemente reeditada e pode ser usada para servir doces, sorvetes, cremes e fazer bonito na reunião entre amigos!
Juntamente com a "Casa Cor" outros eventos acontecem. Dentre eles a "Casa Hotel 2010", "Casa Kids" e "Casa Talento". Todos expondo boas idéias e muita criatividade em diversos ambientes diferentes no Jockey Club de São Paulo. Haja sóla de sapato, rsrs! Mas, vale a pena! Para seu deleite: cozinha na "Casa Hotel 2010"!!!!!
Ambiente: Lounge Bar Profissional: José Roberto Moreira do Valle
Eu não podia deixar de ir à "Casa Cor São Paulo 2010". Este ano é sua vigésima quarta edição e ainda sim, apresenta muitas idéias super interessantes. São mais de 50 ambientes! E o melhor é que pude fotografar quase tudo de interessante sobre cozinha! Sorte sua e bom para o profissional, que terá seu trabalho divulgado na nossa "CASA" e claro, em outros blogs legais da net, pois tinha muita gente registrando com celulares e máquinas. Mas, antes de começar, preciso admitir... Minha máquina tá o "Ó", só trabalha bem quando quér..rsrs. Então, por favor, me desculpem se algumas fotos não estão com boa resolução, às vezes ela não foca... empaca!!! É por isso que, algumas das imagens foram pescadas no site oficial da "Casa Cor", quem quiser saber mais é só visitá-lo.
Vou postando com a indicação dos profissionais. Acho que as imagens falam mais... Abraço à todos e mais uma vez... Sejam bem vindos e boa diversão!
Com a Copa chegando, a brasilidade desfilando em camisetas, bonés, calçados, roupas, objetos e o verde e amarelo salpicado por todos os cantos, porque a cozinha ficaria no banco de reserva?
Quando me perguntam se gosto de futebol, digo logo um NÃO bem sonoro! Em dia de jogo, sou uma criatura totalmente perdida na frente da TV! Mas, confesso que me esforço pra entender a lógica de tantos "gagios" correndo atrás de uma bola, ao menos durante a copa. Fico tensa, torço, chingo (se não perder a linha não é torcedor de verdade, né?!). Me esforço!!! Depois, volto a minha natural tendência boiante sobre a bolinha no gramado! rs
Mas, nem em jogo de decisão dá pra passar sem um lanchinho no intervalo... Veja só o que achei! Da Oxford Porcelanas, esse conjunto de prato e bool com o futebol como tema é um charme! Gostei também do tema disco de vinil, original e bem humorado! Uma mesa divertida de comidinhas práticas e rápidas vai deixar seu momento "torcedora fervorosa" bem mais gostoso e animado! Uma forcinha extra vai bem!!!!
Coração de mãe sabe tudo, sente tudo e está sempre certo. Mas, há outro coração acolhedor onde se aconchegam familiares e amigos queridos! É acozinha! O coração da casa... Onde mais haveria tão calorosa convivência? Toda mãe usa e abusa da cozinha para distribuir carinho, atenção e amor! Dizem que se conquista o bem amado pelo estômago! Isso eu não sei. Mas, sei que cozinha regida por mãe é o paraíso na terra! Acordar de manhã com cheirinho de bolo e café, é ou não é tudo de bom? Almoços de domingo e aniversários, todos produzidos no ambiente da casa mais freqüentado, inclusive na calada da noite... Ah!Esses doces assaltantes de geladeira!!
Que tal um esplendor de cozinha para um encanto de mãe? Vou aproveitar a inspiração do mês de maio para homenagear as mães, as avós (mãe duas vezes) e as noivas (futuras mamães) e falar sobre o que é preciso para uma cozinha de dar água na boca!
Primeiro a localização. Deve estar próxima da sala de jantar ou almoço, com boa ventilação, iluminação natural e fácil acesso para a chegada das compras, que pode ser pela área de serviço. Para aventuras culinárias noturnas, é preciso um bom projeto de iluminação, ou seja, definir cor de lâmpadas, localização dos focos de luz e as luminárias que melhor se enquadram.
O layout. Uma bancada ampla com duas cubas facilita na hora de lavar louças e alimentos, se ela for em “U”, oferece a opção de uma mesa para refeições rápidas. Se houver espaço, essa mesa pode ser maior, para família e amigos na hora do bate papo. Aliás, que tal uma ilha? Você mãe, no centro das atenções? Praticamente uma Chef de cozinha! Nesse caso, é importante citar que a ilha exige alguns investimentos a mais. A coifa de ilha, por ter acabamento de todos os lados e um sistema de instalação diferente pode ser em média até, três vezes mais cara. O espaço central da cozinha deve ser preparado para instalações hidráulicas, elétricas e gás. A área construída deve ser obrigatoriamente maior e a circulação muito bem resolvida. Ilha é a melhor solução quando a intenção é reunir enquanto se cozinha.
Revestimentos. Os claros dão sensação de limpeza. Misturas de cores e materiais deixam a cozinha mais divertida. Hoje nem é preciso cobrir todas as paredes. Para um visual moderno: pastilhas a meia parede e inox atrás do fogão. Para uma versão clean: um frontão de bancada alto e mais nada! Pronto, a área molhada está protegida e o ambiente descolado! É importante que o piso não escorregue, seja fácil de limpar e tenha o PI certo para áreas de grande circulação (PI 4 a 5).
Os eletrodomésticos são um caso à parte. Tantas opções disponíveis com tecnologia de ponta que dá para confundir! Alguns enchem os olhos com design moderno ou inspiração retrô, outros só faltam falar. Quem os está adquirindo pela primeira vez, já começa com o dilema: branco ou inox? Sem stress! Uma rápida dica: o branco é eterno, quem gosta do básico é ótima escolha; o inox representa tecnologia e modernidade, quanto às marcas de dedo, pode relaxar encerar com vaselina liquida dá brilho e protege; as opções coloridas podem trazer personalidade e destaque ao ambiente. Dica importante: escolha os eletros antes de visitar um marceneiro, pois ele vai precisar das dimensões da geladeira, do fogão, do microondas, etc.
Mas... reunir todas as necessidades de uma cozinha de forma equilibrada e harmônica, respeitando o que sua família precisa, com personalidade e dentro do seu orçamento; desenvolver um layout funcional para você; definir o piso ideal, o revestimento que combina, a bancada mais prática, os metais; o equilíbrio visual na volumetria dos armários e seu aproveitamento; as cores, os complementos, a iluminação correta; se sua cozinha tem há disposição uma paisagem que pode ser valorizada; se o pé direito comporta uma solução em gesso, se é possível o uso de materiais diferenciados, tudo isso deve ser solucionado em conjunto para o resultado esperado. Não enlouqueça! O profissional da área se preparou para isso. Solucionar questões, equilibrar orçamentos e fazer da sua casa o melhor lugar do mundo é a nossa função. E a sua é desfrutar!! Um brinde à todas as mães e seus segredos encantadores na cozinha! E até a próxima edição!
Acho que já deu pra notar o quanto eu gosto de escrever! Sou da época do diário e pasmem, tenho mais de 20! É até divertido rever como agente foi e se sentiu há 20 anos atrás. Mas, já faz uns bons anos que esse hábito não faz mais parte do meu dia a dia. Agente vai amadurecendo e como o termo define, vai ficando meio endurecida. Começa achar que escrever sobre a vida é bobagem! Bom, de qualquer forma, a internet veio em nosso socorro (meu e de todos os que adoram escrever). Podemos escrever sobre qualquer coisa. E pra melhorar, além do blog, agora escrevo para a revista In Focus. Distribuida em condominios, clinicas e lojas da região de Campinas. Tem sido uma diversão à parte pra mim!
Juro que o tema não foi definido pelo blog!!! Mas, calhou de sair no mês das mães e noivas, então... Falei sobre cozinha! Rs... Foi minha primeira edição!
Na próxima postagem, para os que não tiveram a oportunidade de ter a revista nas mãos, segue a transcrição do texto. Como é um tanto denso, vou intercalar imagens, que na versão impressa não existe. Abaixo está a imagem da página da revista. Espero que gostem!
Já conversamos sobre marcenaria e modulados, mas acho interessante falar também sobre o material que reveste os armários. Deixarei para falar sobre os materiais dos quais os armários são produzidos quando o assunto for dormitórios, ok?!
O laminado melamínico é o nome que se dá ao laminado decorativo de alta pressão. Indicado para revestir móveis, paredes e até pisos! Muito utilizado na cozinha e áreas molhadas, pois sua superfície é resistente a umidade (impermeável), produtos não abrasivos, manchas, suporta altas temperaturas (até 135ºC) e tem grande variedade de cores e estampas. Pode durar até 40 anos se bem instalado. De fácil manutenção: apenas pano úmido e detergente ou álcool. É inodoro, antialérgico, impede a proliferação de fungos e bactérias, além de retardar a combustão (material de baixa propagação de chama linear).
(imagem: formica)
A maioria das pessoas, inclusive os profissionais da área, utiliza-se do nome da marca líder “Formica” para denominar este material. Poucas pessoas têm conhecimento de sua nomenclatura correta: laminado melamínico. Os produtos da marca “Formica” podem ser identificados por uma informação no verso da peça, como na imagem acima.
Para a utilização do laminado melamínico em paredes é necessário que a argamassa da alvenaria seja feita com areia lavada e cimento, pois a cal pode reagir com a cola (cola de contato). Também é mais seguro o uso do rodapé cerâmico para maior durabilidade do produto. Oferece bom resultado em paredes de gesso acartonado.
Já no piso é preciso ter o mesmo cuidado presente na utilização da madeira, ou seja, evitar áreas com umidade ascendente que prejudica a adesão do laminado no piso. Por apresentar-se em forma de placas, não oferece limitações como os pisos em formato de réguas. Além de ser resistente ao cupim devido a sua composição: resinas melamínicas e fenólicas, também não oferece ambiente favorável para a formação de fungos, ácaros e germes, portanto é asséptico e antialérgico.
Vendido em chapas que podem variar de dimensão, espessura e qualidade conforme o fabricante. As espessuras mais comuns são: 0,6mm, 0,8mm e 1mm. Para um bom resultado final não deve conter bolhas, arranhões e outros defeitos. A espessura de 1,3mm é ideal para revestir paredes.
Alguns cuidados são importantes:
- Não limpe com produtos abrasivos, para evitar o desgaste da camada melaminica;
- Não use o lado verde da esponja e muito menos palha de aço, para não riscar;
- Se houver exesso de gordura, retire com água morna e sabão neutro;
(imagem: madeprint)
(imagem:madeprint)
Novidade. Alguns fabricantes estão especializando-se no laminado melaminico com papel decorativo impresso em alta resolução que pode ser utilizado em móveis, paredes, pisos, painéis, divisórias, bancadas, placas de sinalização, tampos de mesa, comunicação visual, portas, fachadas, etc. A imagem pode ser escolhida pelo cliente: fotos, cores, textos e imagens diversas. Dependendo do produto pode ser resistente à machas, água fervente e impactos. É uma super idéia para dar personalidade à sua cozinha!
